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油あげ大好き県!

  • 事業開発部 運営課 マツカナ2016/02/23 14:12
DSC_0114

こんにちは!
営業部マツモト(カ)ですヾ(o´∀`o)ノ

朝ニュースをみていたら、
(ちなみに私は朝のニュース番組はモー〇ングバード派ですw)
面白い特集をやっていたのでご紹介です♪

 

おなじみの【油揚げ】
日本の全47都道府県市区町村の中で、一番油揚げを買って食べてる市町村はどこでしょう!?
と言ったらぱっと思いつきますか?

 

正解はなんと福井県福井市。

 

総務省家計調査によると、一世帯当たりの購入額は6557円で、
これは、統計を始めた、1963年以来53年連続一位で
2位の金沢市が4976円となので、大差をつけてのランクインです(=・ω・=)

ニュースでも、スーパーで買い物をするお母さん方が、
カートに3個も4個も入れてる姿が映されてました。

 

っと・・・こんな話題にしといてなんなんですが、
私は小さいころから油揚げ苦手なんですよ。。。
今でこそ一応食べはしますが、小さいころは味噌汁に入ってる油揚げなんて
全部つまんで取り出していました(@_@;)

でもTVに映る、福井市の油揚げ料理が美味しそう!!
なにか私でも油揚げを美味しく食べる方法がないかな?と検索してみると、
美味しそう&簡単につくれる油揚げスイーツのレシピがあったので試しに作ってみましたヾ(o´∀`o)ノ
きっと私はスイーツにしたらなら何でも食べれるハズっww

 

油揚げでつくる簡単ミルフィーユ

■材料■
○油揚げ
○プリン(カスタードの代用で使用しました)
○バター

トッピング用
○ジャム
○フルーツ
○はちみつ等

 

油揚げの油抜きをします

DSC_0101

油揚げをキッチンペーパーにくるんで、レンじで約1分加熱♪
これでわざわざ湯通ししなくても簡単に油抜きができます!

 

油揚げを開く

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大体三等分くらいに切った後、
両端を切って広げましょう~!
↓全部切り終えました。
DSC_0105

両面にたっぷりバターを塗ります

なければマーガリンでも代用可能ですよ。

DSC_0107

焼く

180℃のオーブンで10分~15分ほど焼く事で、
油揚げがパリッとなります。

DSC_0108

デコレーション

油揚げと、デコレーション用の具材を交互にサンドして、
ミルフィーユにしていきます!

例えば・・・

油揚げ

プリン

油揚げ

プリン
フルーツ

油揚げ

ジャム
フルーツ

はちみつかけ~の

みたいな順番にしてみたり。

DSC_0114

 

油揚げは特に味はなく、パリッとした触感がGOOD。
挟むフルーツの種類やジャムを変えたり、中の具材次第でいろいろな味が楽しめます♪
おつまみにもなるかも。

我ながらなかなか美味しかったです^^


この記事の作者

事業開発部 運営課 マツカナ
事業開発部 運営課 マツカナ
イニシャルサイトの自社サイトや委託されたサイトの運営をしてます。
なんか楽しい事ないかなー?

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