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辛いもの好きにはたまらない!敦煌のマーボー豆腐

  • コナガヤ  2014/12/02 21:02
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こんにちは。

辛い物が大好きだったkonagayaです。

加齢のせいかここ数年は辛いものに対してめっきり耐性がなくなっています。

今回は週1回ランチで通っている中華料理屋の敦煌(とんこう)の旨辛いマーボー豆腐をご紹介致します。

敦煌に通いだして4年程が経ちました。

敦煌の男性店員で自称レジェンドと名乗る人がいます。

そのレジェンドはいつも配達役で横浜中区を自転車で駆け巡っています。

街中で会うたびに、「おおっ」と気さくに声を掛けてくれる面白キャラです。

レジェンドの紹介は今度じっくりするとして、そのレジェンドが自薦するだけあって看板商品であるマーボー豆腐は辛い物好きな人には一度は食べてもらいたいメニューです。

敦煌のマーボー豆腐は、通常の辛さ設定でもかなりの辛さですが、さらに辛さを強化することができます。

上記の写真は普通の辛さのマーボー豆腐の写真です。

全体的に赤っぽく見えますが、これを激辛に強化すると黒っぽくなります。

食べなくても近くで食べている人がいるだけ唾液が止まらならなくなります。

梅干しを想像したときの感覚に近いと言えます。

そして辛いためご飯の進みが早いこともあります。

マーボー豆腐の量に対して、いつもご飯が足りなくなります。

ご飯大盛りは100円増しですが、ランチタイムである15時までに入店すれば、ご飯の大盛りとおかわりは無料です。

15時以降もマーボー豆腐は注文できますので、夜ご飯としてもおすすめです。

敦煌の場所は関内駅の近くです。

有隣堂の裏側付近にあります。

そして、ここより美味しいマーボー豆腐があったらイニシャルサイトのkonagayaに教えて下さい。


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