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油あげ大好き県!

  • マツカナ  2016/02/23 14:12
DSC_0114

こんにちは!
営業部マツモト(カ)ですヾ(o´∀`o)ノ

朝ニュースをみていたら、
(ちなみに私は朝のニュース番組はモー〇ングバード派ですw)
面白い特集をやっていたのでご紹介です♪

 

おなじみの【油揚げ】
日本の全47都道府県市区町村の中で、一番油揚げを買って食べてる市町村はどこでしょう!?
と言ったらぱっと思いつきますか?

 

正解はなんと福井県福井市。

 

総務省家計調査によると、一世帯当たりの購入額は6557円で、
これは、統計を始めた、1963年以来53年連続一位で
2位の金沢市が4976円となので、大差をつけてのランクインです(=・ω・=)

ニュースでも、スーパーで買い物をするお母さん方が、
カートに3個も4個も入れてる姿が映されてました。

 

っと・・・こんな話題にしといてなんなんですが、
私は小さいころから油揚げ苦手なんですよ。。。
今でこそ一応食べはしますが、小さいころは味噌汁に入ってる油揚げなんて
全部つまんで取り出していました(@_@;)

でもTVに映る、福井市の油揚げ料理が美味しそう!!
なにか私でも油揚げを美味しく食べる方法がないかな?と検索してみると、
美味しそう&簡単につくれる油揚げスイーツのレシピがあったので試しに作ってみましたヾ(o´∀`o)ノ
きっと私はスイーツにしたらなら何でも食べれるハズっww

 

油揚げでつくる簡単ミルフィーユ

■材料■
○油揚げ
○プリン(カスタードの代用で使用しました)
○バター

トッピング用
○ジャム
○フルーツ
○はちみつ等

 

油揚げの油抜きをします

DSC_0101

油揚げをキッチンペーパーにくるんで、レンじで約1分加熱♪
これでわざわざ湯通ししなくても簡単に油抜きができます!

 

油揚げを開く

DSC_0104

大体三等分くらいに切った後、
両端を切って広げましょう~!
↓全部切り終えました。
DSC_0105

両面にたっぷりバターを塗ります

なければマーガリンでも代用可能ですよ。

DSC_0107

焼く

180℃のオーブンで10分~15分ほど焼く事で、
油揚げがパリッとなります。

DSC_0108

デコレーション

油揚げと、デコレーション用の具材を交互にサンドして、
ミルフィーユにしていきます!

例えば・・・

油揚げ

プリン

油揚げ

プリン
フルーツ

油揚げ

ジャム
フルーツ

はちみつかけ~の

みたいな順番にしてみたり。

DSC_0114

 

油揚げは特に味はなく、パリッとした触感がGOOD。
挟むフルーツの種類やジャムを変えたり、中の具材次第でいろいろな味が楽しめます♪
おつまみにもなるかも。

我ながらなかなか美味しかったです^^


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